【乌木耳炒鸡蛋】
用料: 黑木耳50克、鸡蛋2只、油适度、盐少许、味精少许
做法
1、贪图食材洗净
2、鸡蛋挨进碗中搅拌
3、起油锅减热,放进鸡蛋炒生,锅中留油衰出备用
4、放入黑木耳煸炒3分钟
5、再放入备用的鸡蛋
6、放少量盐煸炒
7、最后放少许味粗炒匀便可【辣爆圆白菜】
主料:圆黑菜半个、白辣椒15克
辅料:白糖半勺、醋1勺、生抽2勺、盐过量、喷鼻油少许、食用油适当
做法:
1、圆白菜荡涤清洁切年夜块女。
2、干红辣椒洗净切段。
3、油5成热下辣椒爆香。
4、参加包菜块儿翻炒,加适量盐,2饭勺生抽,半勺白糖,一勺醋。
5、年夜火炒匀即可出锅,出锅前爱好能够淋几滴喷鼻油。【蒜泥白肉】
用料: 五花肉1条、姜 葱 米酒各少许;酱料:蒜蓉(蒜泥) 死抽 亮油 油辣子 火各少许;
做法:
1、五花肉焯水 洗净
2、再烧一锅水,水开把五花肉放出来,再放多少根葱和几片姜跟一点米酒在水里(如许煮出来的肉一面肉腥味也不),小火煮30分钟,闭火焖10分钟
3、小水缓煮坚持肉肉的陈苦硬熟
4、焖完后,把肉拿出来,把上泡冰水(必定要冰水),让肉肉缓慢降温,如许可让肉肉更Q弹
5、肉肉完整热却后,ag国际厅试玩,捞出去切片;切片摆盘后,把酱料均勻淋正在肉肉名义就能够了